Que carbon usar para una buena barbacoa

http://barbacoa.yolasite.com/ Una barbacoa es, sin duda, al mejor excusa para reunirse con los seres queridos y pasar un buen dia disfrutando de una estupenda comida, pero ¿que barbacoa es mejor? ¿La barbacoa de gas, la barbacoa electrica o la barbacoa de carbon?